月別アーカイブ: 1月 2016

南麓グルメ紀行VOL.33 小海町 風とり(どんぶり)

出撃後、141号線沿いにある小海町の風とりさんに伺った。なのでこの回だけグルメ紀行です(笑)このお店、いつも車がいっぱいで気になっていたお店。スケート練習前の腹ごしらえに風とりさんのどんぶりを食べるのだ。おじゃましま~す!いきなり気になる丼ぶりが・・・。メニューを見るとナント、32種類もの丼ぶりが!聞けば、これでもメミューは絞り込んだんだとか(驚)。丼ぶり好きのユキチにはたまらないお店だ!しかし~、迷ってしまう・・・。で、お店の名前を冠した丼ぶりがやはりおすすめということで。来た~っ!風とり丼:900円。でっかい丼だ!凄いボリュームっ!エビフライの卵とじカツの卵とじ白身魚フライの卵とじそしてイカフライの卵とじ、と4種類ががっつり入っておりました。おいしゅうございました、完食!満腹、満腹、もう、食えん!(笑)風とりさん流石でした。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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2016氷上トライアスロン紀行 VOL.5

お~、寒・・・。薪ストーブ全開で室内を暖める。なるべく長持ちするような太い薪をストーブの脇にストックして放り込む。煙突はこのとおり・・・。薪ストーブに良さは、①クリーンであること。不完全燃焼でできた二酸化炭素系の有害な空気はすべて煙突で外に出してしまうので室内の空気は実にクリーン ②別荘の基本装備である「吹き抜け」等の大きな空間を暖めるには最適。見事な暖気のローテーションですべての室内空間が暖気で満たされる。我が山荘の吹き抜けも暖気でいっぱい(喜)さ~て、屋外作業の後しばし暖まってウッドデッキへ。露天風呂(冬季閉鎖)の上の屋根には「つらら」が・・・。デッキでスキーのワックスかけ作業。スキー靴でのランもあるので靴底にも雪がつかないようにワックス。これで出撃準備完了~っ!八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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2016氷上トライアスロン紀行 VOL.4

ぐっすり寝た翌朝、暗い曇天の早朝。出撃前に雪かきを行い通路の確保する作業を行った。南アルプスも雲が覆っている・・・。降雪から一週間が経つというのに・・・。バケツの水も5cmほどの厚い氷。

裏の車道までの通路を作らないといけない。自然舎のお庭を縦断する雪の道を掘り進んで作りましたあ!車道の駐車場まで開通!八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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2016氷上トライアスロン紀行 VOL.3

スキー場からの帰り道、夕日に染まる富士山がきれいに見えた。八ヶ岳連峰も夕闇に包まれつつある・・・。主峰:赤岳(望遠撮影)山荘に着くと~・・・、スゴイ雪だ!メインの走路の坂は雪で車は上がれない。この時期は裏に車を止めて、自然舎のお庭を通ってゆくしかない。うほほ~っ、結構雪で埋もれておりまする(驚)水道栓を掘り出して~っと。こりゃ~、最大60~70cmは積もったんじゃないかな~・・・。ウッドデッキからは暮れゆく南アルプスが・・・。美しく暮れゆく峰々をしばし眺めながら半月ぶりの山荘を満喫しました。あすは現地入りして400mスケートリンクで特訓だ(笑)。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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2016氷上トライアスロン紀行 VOL.2

韮崎ICでおりて国道20号を北上。正面に八ヶ岳連峰が見えてくると~・・・。今日の昼飯処、みどりや食堂へ到着!今日はラーメンではなく以前から狙っていた煮カツ丼(800円)を注文。このあたりでは「かつ丼」というとソースカツ丼が出てくる。なので「煮」を付けて注文するのが基本だ。来た~っ!平日しかメニューにないのでめったに食べられないのだ。なんか蓋が持ちあがっている!「パカカっ!」うお~っ、ずげ~ボリューム!ご馳走様でした。腹一杯で向かったのがシャトレーゼ野辺山スキー場。本日の午後はスキー練習。明日の午前中は松原湖の400mスケートリンクでスケートの特訓だ。平日なのでガ~ラ、ガラ(喜)このゲレンデの売りは八ヶ岳主峰の展望だ。赤岳から権現の稜線のラインが綺麗に見えた。コブもなく整備されたコース。ちょうどイイ練習バーンだ。15本ほどガンガン滑って練習終了となりました。あとはレースで約3kの大回転コースに挑むのみ。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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2016氷上トライアスロン紀行 VOL.1

いよいよ今年も氷上トライアスロンのレースがやってきた。レース前々日の金曜日、仕事を午前中で切り上げて半月ぶりに山荘へ向かう。途中、中央高速の初狩SAで休憩。ここは富士の眺めがすこぶる良い。山頂部に雪煙が上がっている・・・。レース中に風が吹き荒れないよう願いたいものだ。それでなくとも今年最大の寒波が到来しているのだから・・・。笹子トンネルを抜け、勝沼へ下ってゆくと南アルプスが綺麗に見渡せた。思わず釈迦堂SAに入り、展望台から南アルプス連峰を見ながらコーヒータイム。中央に白根三山。3000mの雪の稜線だ!甲府の町が遥か下に展開している・・・。ここからだと農鳥岳(3026m)の大きな大きな骨格を持った山体の展望が素晴らしい。その左には塩見岳(3047m)かな~・・・。そして右奥に甲斐駒ヶ岳(2967m)。ここらだとまるで剣岳に瓜二つだ。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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南麓グルメ紀行VOL.32 長坂 四代目丸政(ラーメン)VOL.2

トッピングは「チャーシュー」「海苔」「ねぎ」「シナチク」と基本形!!多少脂が浮いているスープは鶏ガラ+豚肉と魚介系のダブルスープだそうだ。お~っ、うまいっすね~っ!
見た目より意外にあっさりとしているが、しっかりと脂っぽいコクがある。いける!麺は太麺と細麺が選べる。今日は太麺をチョイスしたがそんなに太くはない。もちあがりも上々だ(喜)バラ肉を使ったチャーシューもトロトロ。あっという間に完食しスープも飲み干してしまった。おいしゅ~ござりました。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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南麓グルメ紀行VOL.32 長坂 四代目丸政(ラーメン)VOL.1

JR長坂駅前にもラーメンの名店がある。看板にはラーメンのほかカレーも。小淵沢の駅弁:甲斐元気で有名な創業大正7年の丸政さんのラーメン店である。丸政さんのラーメン店はここだけ。何故四代目なのかはワカラン・・・。席はカウンターのみ。おっかさんがひとりで頑張って作っている。メニューは基本ラーメンとカレーのみ。秘伝の牛カレーも実においしそうだが、今日はラーメンのみにしておこう。来た~っ!ラーメン650円八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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南麓グルメ紀行VOL.31 アルプス食堂(ラーメン)VOL.2

続いてはチャーハン650円。いい顔してます!とは~っ懐かしいっスね~っ!昔ながらの味!味は薄目ですが、昭和時代の懐かしい味。美味しい!

そして来ました!アルプスラーメン600みどりや食堂同様に濃い色をしている。まさに同系統のラーメン。この濃いスープを韮崎ブラックと言っているようだ。具材は、チャーシュー・刻み葱・海苔か・・・。

とは~っ!うまいっすね~っ!これ~っ!
鶏ガラ豚出汁で野菜の仄かな甘味がありキリリとストレートな醤油スープ。 深みのあるコクはみどりや食堂同様だが、個性は全く似て非なるもの。文句なくうまい!柔めな食感で縮れた細い中華麺は、 適度なコシがありスープとの相性も良く、しっかりと旨味を持ち上げている。チャーシューは脂身も少なくて噛むとギュッと肉汁が溢れて美味しい!あっという間に汁まで飲み干してしまった!おいしゅ~ござりやした。ありがとうございます。ごちそうさま!(喜)八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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南麓グルメ紀行VOL.31 アルプス食堂(ラーメン)VOL.1

前回御紹介した「みどりや食堂」とほぼ同格のおいしいラーメンを食べさせてくれる店がある。それがアルプス食堂だ。こちらも韮崎にある。141号線を少し入ったところに看板が。お~っ!さすが人気店、行列だ!駐車場も満杯(驚)店内のキャパがないのか、なかなか進まない・・・。やっと入店!満杯でっす。みんな地元の皆さんって感じですね。メニューはかんな感じ。ここはみどりや食堂と違って中華屋さんなので餃子やチャーハンあり。ラーメン600円はうれしいですな(喜)まずはギョーザ500円。
お~っ、うまいっす!餃子はやや大ぶり。薄めの皮をしっかり焼き上げており、しっかりもっちりさキープ。 餡は白菜たっぷりだけど水っぽくなく、食感よく甘みもしっかりで美味しい。八ヶ岳のブログランキングに参加しています。下のマークをクリックすると得点が入ります。ご覧になりましたら是非「ポチッ」とお願いします。応援よろしく!
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