サッポロ紀行 VOL.11

おおっ、これはスコットランドの城門か!
ここがニッカウイスキー余市蒸留所の正門であった。

突入~!すごい歴史を感じる!ここは1934年に創始者である竹鶴政孝によりニッカウイスキー第一蒸留所として建設された。
清冽な水、澄んだ空気、豊かなビートに恵まれた大地。ここはウイスキーづくりの理想郷・・・。
現在、この工場は昭和初期の建物群がホボ当時のまま残されているそうで、北海道遺産に選定されている。

ガイド付きの工場見学に参加することに。ここは待合室。いい雰囲気です・・・。

さあっ、出発!雪の中、工場見学が始まった。

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